Storchenbier - Der Klassiker

Zur Ankunft der Störche - die Wappentiere brüten seit 10 Jahren ununterbrochen wieder auf dem Dach des Anwesens - wurde schon früher ein spezielles Storchenbier gebraut. Nach altem Rezept hat dieses helle, untergärige Bier eine Stammwürze von 12,5 %.

Neben dem ganzjährig ausgeschenkten Storchenbier brauen wir passend zur jeweiligen Jahreszeit besondere Spezialitäten.

Goldblondchen 

Ein fruchtiges, kräftiges Weißbier, mit obergäriger Hefe vergoren und mit eigenem Weizenmalz eingebraut.

Weizenbock - Der Ladykiller

Sehr aromatisch und fruchtig dank beachtlicher 16,3 % Stammwürze. Wegen seines feinen Geschmacks wird die „Gefahr“ dieses obergärigen Bieres gerne verkannt.

Braunbier

Ein richtiges, sehr kalt und lange gelagertes Dunkles mit 12,8 % Stammwürze. Durch den Einsatz von 100% dunklem Malz bekommt diese Bierspezialität ihren besonderen Geschmack.

Scotty

Extra hergestelltes Whiskeymalz ist die Grundlage für dieses rauchzartes Bier. Eine ganz besondere Bierspezialität.

Bergkirchweihbier

Das traditionell dunkle Festbier wir nach altem Rezept und einem sehr aufwendigen 2-Maischverfahren extra für die Erlanger Bergkirchweih hergestellt. Die erste Bierprobe des Bergbieres findet immer traditionell am 23. April - dem Tag des Bieres - statt.

Dunkles Weizen

Eine dunkle, obergärige Spezialität. Mit dunklem Weizenmalz eingebraut und hoch vergoren.

Sündikuss

Ein echter dunkler Bock mit 16,8% Stammwürze. Speziell für die kalte Winterzeit gebraut.  

und vieles mehr……nach Lust und Laune des Braumeisters und nach Ihren Wünschen…